Столица империи Тамерлана: люля и шурпа. Обед в Гиждуване

Глазами очевидцев: люля и шурпа. Обед в Гиждуване
Узбекистан глазами очевидцев - 2023
 
В начало назад [ 24/24 ]закрыть

Обед в Гиждуване, люля и шурпа
Империя Тамерлана: Самарканд (Столица империи Тамерлана)

Обед был прост и вкусен - наваристая шурпа и пряная люля-кебаб - шашлык из фарша - с маринованным луком на гарнир. Ну как же хорошо! Но вот морковку-то в супе зачем? Не надо было бы, не люблю.

Люля- кебаб в переводе с фарси значит "мясная трубочка". Интересно, что нас ждет в Бухаре?
©2023 - 2024 С НАМИ!ru :: ЭКСКУРСИИ ПО ЕВРОПЕ :: При любой публикации материалов ссылка на сайт обязательна
 
  • Гур-Эмир
  • не хотел быть здесь похоронен
  • проклятие гробницы
  • надгробия в усыпальнице
  • мавзолей Гур-Эмир
  • Железный Хромой
  • в ожидании узбекского чуда
  • свадебный плов
  • ученый зведочет
  • мемориальный музей Улугбека
  • обсерватория
  • Шахи-Зинда
  • внутренний дворик
  • Живой Царь
  • мавзолей Ходжа-Ахмада
  • Биби-ханум
  • площадь Регистан
  • площадь Регистан
  • интерьер
  • площадь Регистан
  • после трудного дня
  • город мастеров
  • люля и шурпа
Слайд-шоу