Столица империи Тамерлана: после трудного дня. Вкусный вечер

Вечером после трудного дня уже с ног валились, но нас ждал дастархан, накрытый стол с хрустящей самсой и горячими мантами, узбекским салатом ачик-чучук (тонко резаные помидоры, красный лук, острый перец, соль, базилик, по-узбекски - райхон, И БЕЗ МАСЛА!), винегретом, пахлавой и еще разными разностями